Nutrição Humana - Auto - Avaliação e Revisão, como bem define o seu título, tem por objetivo atualizar, reciclar e dimensionar os conhecimentos e os estudo da Nutrição. De fato, este livro constitui-se em excelente instrumento de aprendizado ao se considerar a forma como apresenta a sua didática: questões de múltipla escolha em cinco opções; Uma opção, apenas, correta; respostas comentadas com as referências bibliográficas correspondentes; Este livro é sem sombra de dúvida, o livro do momento, que tem por seu privilegiado público os Nutricionistas e os estudantes de Nutrição, como também todo aquele profissional da Área de Saúde que necessita do estudo da Nutrição para o aprimoramento de seu trabalho ou para a realização - com sucesso - de concursos e provas de capacitação profissional.