O presente volume aborda todo o contexto em que se insere a saúde e a segurança do trabalhador nos ramos da agroindústria, da construção civil e do ambiente hospitalar, informando ao leitor, trabalhador e empregador as abordagens inovadoras nessas áreas, as diretrizes a serem observadas na promoção, na prevenção e na recuperação da saúde do trabalhador e ainda sobre seus direitos e deveres, inerentes ao local de trabalho. Como esse livro, pretende-se dotar os leitores de ferramentais básicas necessárias para aplicar técnicas modernas e práticas de saúde e segurança no trabalho nos setores da agroindústria, da construção civil, e no ambiente hospitalar, por meio de iniciativas conscientes e criativas que visem uma maior participação do trabalhador.